Insalata Russa | Italiana | Bianca Anche Salada De Maionese
L’insalata russa è un’insalata molto conosciuta in Italia e non solo, composta da un misto di verdure crude e cotte;…
Baccalà alla Portoghese
Si dice che in Portogallo esista una ricetta di baccalà diversa per ogni giorno dell’anno. Vi presento una ricetta di…
Gingerbread o Pan di Zenzero
Uno dei personaggi del film Shrek è Zenzy, l’omino di pan di zenzero (io adoro i cartoni animati). Questi biscotti…
Uova alla Benedict
Eggs Benedict o le Uova alla Benedict è una ricetta americana utilizzata per la colazione o per il brunch, oggi…
Salsa Olandese
Classica delle salse emulsionate, la salsa Olandese fa parte delle 5 salse madri, secondo l’alta cucina francese. Si tratta di…
Uovo in camicia (Poche)
Una preparazione facile e molto versatile da utilizzare in vari modi sia a pranzo che a colazione. Per cuocere le…
English Muffins
English Muffins sono dei panini “fofinhos” (soffici) originari degli Stati Uniti che possono essere consumati sia in preparazioni dolci che…
Riso Basmati o a chicco lungo
Vi prego: “Non bollire mai, MAI il riso basmati o qualsiasi tipo di riso a chicco lungo in molta acqua…
Crostino con Brie
Penso che l’accostamento tra dolce e salato sia un connubio perfetto. E se aggiungessimo formaggio + confettura + noci al…